今天我新增了懶人食譜這個分類，主要提供對象是對於食物不甚挑剔，對於複雜食譜感到厭煩的人。
在台灣的時候我很少做菜，到了美國之後要餐餐自己煮對我來說是一大考驗。網路上食譜雖多，有很多步驟繁雜，又容易失敗，常常讓我望之卻步。有一些食譜我就自己改良，簡化步驟。美味度可能不及原有食譜，但是簡單得多。提供給不愛煮菜的懶人同胞們。
我會煮的菜不多，可能發表不了幾篇文章。其他請參考赫赫有名的窮學生懶人食譜：
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- 9月 20 週四 200723:25
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- [23/03/12] Kevin 於文章「magicJack試用報告...」留言：
請問版主還有用這個網站嗎，想詢問美國郵資的問題，謝謝... - [22/08/06] Jie Jing 於文章「Amazon的買貴退差價政策...」留言：
讚讚^^ 感謝分享唷XD... - [22/07/22] 熊貓好朋友 於文章「異位性皮膚炎尋醫記（二）...」發表了一則私密留言
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請問一下 如果有magic jack帳號 但是不想使用想... - [18/12/30] 訪客 於文章「用Priceline標旅館---初級班教...」留言：
我想請問一下在priceline上訂票的話應該怎麼看包不包免... - [18/10/05] 訪客 於文章「神奇果汁機--Vitamix...」留言：
基本上是很好用！只好請朋友帶回去給皃子處理！... - [18/10/05] 訪客 於文章「神奇果汁機--Vitamix...」留言：
到美国，皃子好心送一台给有年紀的老妈、回到台湾用了几次也只有... - [18/07/13] 訪客 於文章「神奇果汁機--Vitamix...」留言：
.. 個人的心得是 如果喜歡按鈕操作的 就買 vitamix... - [18/04/09] ett78622 於文章「[稅務筆記]美國稅表指南...」發表了一則私密留言
- [17/12/24] Amber 於文章「租車經歷又一遭...」留言：
您這篇實在寫的很實用又好笑，筆記！ 謝謝！...
試試： http://anniechg.blogspot.com/2007/05/blog-post_6838.html >.^
哇～好簡單的料理，待我先買罐蒜鹽再來試試。
蒜鹽是在 Costco 買的 牌子就是 McCormick 最近試了另一品牌的橄欖油 還不錯 雖有點兒小貴 但味道清香甘甜 妳可以試試 在 Wholefoods 買的 365 100% Italian Extra Virgin Oliver Oil 其中綠色花椰菜也可換成玉米粒罐頭 或者轉幾下黑胡椒粒粉也很好吃 >.^
哇～你真好，連牌子跟在哪裡買都告訴我了，下次去costco就去買一罐蒜鹽來用用。老公超愛大蒜，應該會很高興～ 我的橄欖油是Filippo Berop，是在超市隨面買的(costco好像也有賣？)，還有好大一罐。看來還要等好一陣子才能去嘗試你建議的品牌。
蒜鹽在小公煮玉米濃湯時也超級好用 橄欖油在煮義大利麵時很對味 這是 Food network 看到的 當妳在煮麵條時不僅要鍋深水足、灑一點鹽還要滴一些橄欖油 小公哩只要是看見切太大塊的蒜頭就會擱在一邊 所以最近試用了在韓亞龍買的 Choripdong Minced Garlic 炒青菜的時候放一小湯匙 省了切蒜末的時間和精力 不過當在醃肉或燉肉時 還是會將新鮮的蒜頭切片 Choropdong 是個韓國小朋友當 Logo 很可愛！ >.^
我每次煮玉米濃湯都很失敗，你有簡單的玉米濃湯食譜嗎？（之前看過的要用奶油炒麵粉，但是我始終搞不清楚到底要怎麼炒啊？） 我有聽過煮義大利麵的時候要加鹽跟橄欖油，但是不知道為什麼煮的時候就會忘記... Orz 我家老公超愛大蒜，而且是一整顆吃下去，還可以吃好幾顆。常常吃到胃痛，害我很想揍他，又覺得他很可憐～
玉米濃湯根本輪不到小婆動手 因為相較之下就是超級難喝 還有小公煮的玉米濃湯是陽春版 既沒加奶油和牛奶也不是加麵粉 他只用一瓶雞湯罐、一瓶玉米罐、三顆雞蛋、蒜鹽和太白粉 記得打散的雞蛋要最後才下 當時是在中小火 請妳老公攪拌湯 妳呢就用筷子稍微擋著倒蛋的碗 慢慢地倒入 >.^ 不過奶油炒麵粉會用在黑胡椒菇排和奶油焗白菜的時候 1. 熱鍋後 2. 關成小火 3. 放入奶油融化後 4. 放入適量的麵粉慢慢炒香 5. 再倒入牛奶 >.^ 奇怪！ 不是說常吃大蒜的人 腸胃比較好嗎？ 大概是過與不及都不好吧 >.^
謝謝你的玉米濃湯食譜，其實我老公不愛濃湯，是我自己蠻想念台灣牛排餐廳附的玉米濃湯，好好喝喔～ 我每次炒麵粉都會弄成一陀，然後就化不開了，救命啊～
炒麵粉要一匙一匙慢慢加 火候要小 再試試看囉～ >.^
哈哈～原來是要一匙一匙加啊～我都很豪邁地一次加一堆，然後就黏住了（好白癡）。 多謝指點～